Eierpfannkuchen

Rezept für 5 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mehl,
0.25	Liter	Milch, ca.
2		Eier, evtl. mehr
1	klein	Prise Salz
		zum Braten:
		Butterfett

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	{\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\deftab720{\fonttbl{\f0\fswiss MS Sans Serif;}{\f1\froman\fcharset2 Symbol;}{\f2\fswiss Arial;}} {\colortbl\red0\green0\blue0;} \deflang2055\pard\plain\f2\fs20 Mehl, Salz, Eigelb, Milch zu einem Teig verr\'fchren. \par Achtung nur soviel Milch dazugeben, bis der Teig fl\'fcssig ist. \par \par Eiwei\'df zu Schnee schlagen und dem Teig unterheben. \par \'d6l in einer beschichteten Pfanne erhitzen und jeweils \par einem Sch\'f6pfl\'f6ffel Teig in die Pfanne geben. \par \par }

Zubereitung:

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\par Achtung nur soviel Milch dazugeben, bis der Teig fl\'fcssig ist.
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\par \'d6l in einer beschichteten Pfanne erhitzen und jeweils
\par einem Sch\'f6pfl\'f6ffel Teig in die Pfanne geben.
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