Tofuschnitzel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,98
2		Äpfel grün
1	Packung	Feldsalat
100	Gramm	Parmesan frisch
1		Sellerie
1	Packung	Tofu
3		Tomaten

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	kleine pk Kürbiskerne Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Tofuschnitzel Salat: Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen Zubereitung der Hauptspeise: Tofuschnitzel Den Sellerie in Streifen schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen. Den Tofu in Scheiben schneiden, diese mit etwas Salz, Pfeffer, Sojasauce und italienischen Kräutern marinieren. Dann mehlieren und in Olivenöl anbraten. Aus Tomatenmark, Weißwein, Sahne, Brühwürfel und Tomatenwürfeln eine Sauce kochen. Die Äpfel ebenfalls in Streifen schneiden und zu dem Sellerie in den Topf geben, etwas Butter unterrühren. Das Gemüse auf einem Teller anrichten, die Tofuscheiben darübergeben und mit der Sauce umgeben.

Zubereitung:

kleine pk Kürbiskerne

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Tofuschnitzel
Salat:
Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen

Zubereitung der Hauptspeise:
Tofuschnitzel

Den Sellerie in Streifen schneiden und in einem Topf mit Salzwasser
kochen. Den Tofu in Scheiben schneiden, diese mit etwas Salz, Pfeffer,
Sojasauce und italienischen Kräutern marinieren. Dann mehlieren und in
Olivenöl anbraten. Aus Tomatenmark, Weißwein, Sahne, Brühwürfel und
Tomatenwürfeln eine Sauce kochen. Die Äpfel ebenfalls in Streifen
schneiden und zu dem Sellerie in den Topf geben, etwas Butter
unterrühren. Das Gemüse auf einem Teller anrichten, die Tofuscheiben
darübergeben und mit der Sauce umgeben.

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