Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Zeitplan für die Vorbereitungen Am Vortag Tomaten-Consomme (ohne Fischklösschen) fertigstellen. Kalt stellen. Mango-Sorbet zubereiten. Am Vormittag Kartoffeln für die Kartoffelplätzchen kochen, Teig zubereiten und Plätzchen formen. Den Wirsing waschen und putzen. Kurz vorher: Dessert auf Tellern anrichten, in den Tiefkühler stellen. Fischnocken für die Suppe zubereiten. Quelle: meine familie & ich, Nr. 12/94 erfasst: Sabine Becker, 23. April 1997 |
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