Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Mehl mit Speisestärke mischen. In die Mitte eine VErtiefung drücken. Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter in Stückchen hineingeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Teig auf leicht bemehlter Fläche (ca. 4cm im Durchmesser) ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175-200°C (Gas: Stufe 2-3) 5-8 Min. backen. Marzipan und Puderzucker verkneten. Zwischen Klarsichfolie 3-4mm dick ausrollen und in Plätzchengröße ausstechen. Schokoglasur schmelzen. Plätzchen dünn mit glattgerührter Marmelade bestreichen, Marzipan daraufsetzen und mit Schokoglasur bestreichen. 1 Walnußhälfte daraufsetzen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht