Schwarze Olivenbutter Patricks Art

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHWARZE OLIVENBUTTER PAT
200	Gramm	Oliven schwarz,reif,entkernt
125	Gramm	Butter
2		Knoblauchzehe
		Basilikum, frisch (eine Hand
		Pfeffer a. d. Mühle
1	Prise	Salz
1	Prise	Muskatnuß, frisch gerieben
2	Teelöffel	Parmesan, frisch gerieben

....

Kategorien
!	Beilage
	Olive

Zubereitung:
.	Alles in de Dibbe rin, un im lauwame Wasserbad (oder waß es Spielbecke is) mid de Budder vermische (Passierstab 5 Minudde). Basd zu: Lommricke un uf Brod un iwwerhaubt zu Lommfilee uf Wersching-Bed un Grummbeeregnocki mit Gorgonzola. Nohkoche! Für die Nichtpfälzer: Alle Zutaten in einer Rührschüssel im lauwarmen Wasserbad mit der Butter vermischen (Passierstab). Kühl stellen, aber nicht eiskalt servieren. Paßt zu : Lammrücken, aufs Brot und (laut Patrick) am besten zu Lammfilet auf Wirsing-Bett mit Kartoffel-Gnocci mit Gorgonzola. Nachkochen!

Zubereitung:

Alles in de Dibbe rin, un im lauwame Wasserbad (oder waß es Spielbecke is)
mid de Budder vermische (Passierstab 5 Minudde). Basd zu: Lommricke un uf
Brod un iwwerhaubt zu Lommfilee uf Wersching-Bed un Grummbeeregnocki mit
Gorgonzola. Nohkoche!

Für die Nichtpfälzer: Alle Zutaten in einer Rührschüssel im lauwarmen
Wasserbad mit der Butter vermischen (Passierstab). Kühl stellen, aber nicht
eiskalt servieren. Paßt zu : Lammrücken, aufs Brot und (laut Patrick) am
besten zu Lammfilet auf Wirsing-Bett mit Kartoffel-Gnocci mit Gorgonzola.
Nachkochen!

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