Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Zuerst alle Zutaten für den Dip verrühren. Abschmecken. Auberginenscheiben würzen. Pinienkerne, Paniermehl und Käse mischen. Auberginen in Mehl, verquirlten Eiern und der Käsemischung wenden. Portionsweise im heißen Fett ca. 5 Minuten braten. Mit dem Dip anrichten. Dazu: Copaa (italienischer geräucherter Schweinenacken). :Pro Person ca. : 590 kcal :Pro Person ca. : 2470 kJoule :Zubereitungs-Z.: 45 Minuten |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht