Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Auberginen im Grill oder Backofen braten. Wenn sie weich sind, mit dem Messer der Länge nach aufschneiden und das Fleisch mit einem LÖffel herausnehmen. Im Mixer oder MÖrser Fruchtfleisch Öl und Knoblauch gut mischen bis ein Brei entsteht. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. (Feißt: Was vor den Festtagen so gut schmeckt, Edition Sunnewirbeli) |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht