Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Vorbereiten: Champignons-Stiele herauslÖsen und fein hacken, Hüte beiseite stellen. Füllung: BrÖsmeli oder Paniermehl in der warmen Butter oder Margarine goldgelb rÖsten. Gehackte Stiele, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Thymian beigeben, 2-3 Minuten andämpfen, würzen, leicht abkühlen. Pilze aussen mit Öl bestreichen, Masse in die Pilzhüte füllen. Grillieren: Ca. 15 Minuten über mittlerer Glut oder auf der heißen Grillierplatte, evtl. einmal wenden (nur auf Grillierplatte mÖglich). |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht