Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Fettränder entfernen und Steaks in 3 cm große Würfel schneiden. Fleischwürfel für 10 Minuten in eine Marinade aus Honig, Kaffeepulver, Zitronensaft und Knoblauch einlegen. Fleischwürfel abwechselnd mit Kuerbisstücken und Pilzen auf 8 Holzspieße aufstecken. Die Spieße 4-6 Minuten oder nach gewünschter Garstufe auf jeder Seite grillen. Spieße mit Salat, Gemüse und Reis servieren. |
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