Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Nashi
1		Limette
		Süßstoff
1	Esslöffel	Walnüsse; halbiert
50	Gramm	Himbeeren
1	Teelöffel	Pistazien; gehackt

....

Kategorien
!	Salat
	Kalt
	Limette
	Walnuss
	Nashi

Zubereitung:
.	Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi halbieren und das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen. Nashi-Hälften aufheben, beiseite legen. Limette auspressen, Saft mit einigen Sprizern Süßstoff zum Fruchtfleisch geben und verrühren. Walnüsse unterheben, Obst-Nuß-Gemisch in die ausgehöhlten Nashi-Hälften füllen. Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern verteilen, gefüllte Nashi daraufsetzen und mit Pistazien bestreuen. Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.

Zubereitung:

Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi halbieren und
das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen. Nashi-Hälften aufheben,
beiseite legen.

Limette auspressen, Saft mit einigen Sprizern Süßstoff zum Fruchtfleisch
geben und verrühren. Walnüsse unterheben, Obst-Nuß-Gemisch in die
ausgehöhlten Nashi-Hälften füllen.

Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern verteilen,
gefüllte Nashi daraufsetzen und mit Pistazien bestreuen.

Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.

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