Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Spargel waschen, schälen und in Salzwasser, in das man Butter, Zucker und Milch gegeben hat, bißfest garen. Abtropfen lassen und nacheinander in verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden. In Butterschmalz goldgelb braten. Dazu schmecken neue Kartoffeln mit Butter und gekochter Schinken. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht