Rezept für 1 - YIELD
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| Zubereitung: | |
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| . | Es gibt viele Variationen dieser köstlichen Häppchen, deren Grundlage Sushi-Reis ist. Zu Sushi werden japanische Sojasauce, Wasabi und marinierter Ingwer serviert. Man füllt die Sojasauce in flache Schälchen, damit man die Sushi gut hineindippen kann. Wasabi, den hellgrünen, sehr scharfen Meerrettig, gibt e als fertige Paste oder als Pulver, das mit Wasser angerührt wird, zu kaufen Wasabi wird als Würze auf den Fisch gestrichen oder in die Sojasauce gerührt. Marinierten Ingwer gibt es zu kaufen, dann ist er leicht rosa gefärbt, man kann ihn auch selbst zubereiten. Als Getränk paßt grüner Tee oder Bier. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht