Kürbissuppe in Kürbisschale

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,29
1		Aubergine
2		Kartoffeln
1		Kürbis
150	Gramm	Schweinefilet
1		Glas Sardellen
1	Bund	Spinat
1		Staudensellerie
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Suppe
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Kürbissuppe in Kürbisschale Hauptspeise: Gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelkörbchen Zubereitung der Suppe: Kürbissuppe in Kürbisschale Den Kürbis halbieren, aushöhlen, mit Wasser füllen und im Ofen bei 150°C vorwärmen. Die andere Hälfte schälen, würfeln, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und mit einem Stück Gemüsebrühe in Olivenöl ansautieren. Danach mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen und pürieren. Die Suppe statt des Wassers in die vorgewärmte Kürbishälfte füllen und mit frischer Petersilie bestreuen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Kürbissuppe in Kürbisschale
Hauptspeise:
Gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelkörbchen

Zubereitung der Suppe:
Kürbissuppe in Kürbisschale

Den Kürbis halbieren, aushöhlen, mit Wasser füllen und im Ofen bei
150°C vorwärmen. Die andere Hälfte schälen, würfeln, mit Salz, Pfeffer
und Curry würzen und mit einem Stück Gemüsebrühe in Olivenöl
ansautieren. Danach mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen und
pürieren. Die Suppe statt des Wassers in die vorgewärmte Kürbishälfte
füllen und mit frischer Petersilie bestreuen.

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