Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 6 Eier; Eiweiß und Eigelb getrennt Altbier mit Butter zum Kochen bringen, Speisestärke und Parmesan unter schnellem Rühren in die Flüssigkeit geben und abkühlen lassen. Eigelb unter die Masse schlagen und mit Paprika abschmecken. Eiweiß steif schlagen, unterziehen und die Masse in eine gefettete Auflaufform geben. Bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht