Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Butter - muß sehr kalt sein - in Stückchen schneiden, Mehl, Zucker und Salz dazugeben und alles zu einer griessartigen Mischung vermischen und verreiben. Ei und Eigelb zugeben und nur solange durcharbeiten, bis der Teig homogen ist: der Zuckerteig darf nicht geknettet werden! Vor dem Gebrauch mindestens 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht