Zuckerschoten mit Shrimps

Rezept für 12 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUCKERSCHOTEN MIT SHRIMPS
600	Gramm	Shrimps, TK, roh mit Schale
3		Knoblauchzehe
2	Esslöffel	Öl
500	Gramm	Zuckerschoten
500	Gramm	Kleine Tomaten
10	Esslöffel	Olivenöl
2	Esslöffel	Weißwein-Essig
2	Esslöffel	Zitronensaft
		Salz
		Pfeffer
3	Esslöffel	Gemischte Kräuter, gehackte

....

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Zubereitung:
.	600.00 g Shrimps, TK, roh mit Schale - - 3.00 tb Gemischte Kräuter, gehackte - - Instructions: Die aufgetauten Shrimps schälen und trockentupfen. Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken. Öl erhitzen, Knoblauch zufügen, Shrimps in zwei Portionen darin drei bis vier Minuten braten. Zuckerschoten waschen, putzen. In mehreren Portionen 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken, gut abtropfen lassen. Tomaten achteln. Zusammen mit den Zuckerschoten auf uf Tellern anrichten. Shrimps darauf verteilen. Aus Öl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade aufschlagen, die Kräuter unterheben. Über den Salat träufeln.

Zubereitung:

600.00 g Shrimps, TK, roh mit Schale - -

3.00 tb Gemischte Kräuter, gehackte - -

Instructions:

Die aufgetauten Shrimps schälen und trockentupfen. Knoblauch
schälen, durch eine Presse drücken. Öl erhitzen, Knoblauch
zufügen, Shrimps in zwei Portionen darin drei bis vier Minuten
braten.

Zuckerschoten waschen, putzen. In mehreren Portionen 2-3 Minuten
in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken, gut abtropfen
lassen. Tomaten achteln. Zusammen mit den Zuckerschoten auf uf
Tellern anrichten. Shrimps darauf verteilen.

Aus Öl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade
aufschlagen, die Kräuter unterheben. Über den Salat träufeln.

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