Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Frische Kräuter, - Erfaßt - von Instructions: Tofu zur Milch geben und pürieren. Wasser aufkochen, Tofumilch beigeben und aufkochen. Grieß beifügen, unter Rühren 15 Minuten köcheln lassen, dann würzen. Den Brei auf einem kalt abgespuelten Brett ca. 2 cm dick ausstreichen und auskühlen lassen. Mit einem Glas runde Gnocchi ausstechen und in einer Gratinplatte dachziegelartig verteilen. Den Käse und die feingehackten Kräuter darüberstreuen und im auf 250 oC vorgeheizten Ofen einige Minuten gratinieren, bis der Käse schön goldbraun ist. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht