Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,35
1		Schale Blattspinat
1		Aubergine
2		Äpfel
1		Fenchel
150	Gramm	Kalbsfilet
1		Paprika gelb
1		Paprika Grün
1		Becher Mascarpone
2		Tomaten
1	Packung	BUITONI Spaghetti
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Zwiebelsuppe Hauptspeise: Gefülltes Kalbsfilet mit frischem Salat Dessert: Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme Zubereitung des Dessert: Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme Den Mascarpone mit einem Becher geschlagener Sahne, Honig, Zitronensaft und Vanillezucker verfeinern und auf einem flachen Teller anrichten. Braunen Zucker und Butter leicht karamelisieren, mit Honig verfeinern und die Apfelspalten mit Schale dazugeben. Geschlagene Sahne mit einem Spritzbeutel in die Tellermitte dressieren und mit Puderzucker vollenden.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Zwiebelsuppe
Hauptspeise:
Gefülltes Kalbsfilet mit frischem Salat
Dessert:
Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme

Zubereitung des Dessert:
Glasierte Apfelspalten an Sahnecreme

Den Mascarpone mit einem Becher geschlagener Sahne, Honig, Zitronensaft
und Vanillezucker verfeinern und auf einem flachen Teller anrichten.
Braunen Zucker und Butter leicht karamelisieren, mit Honig verfeinern
und die Apfelspalten mit Schale dazugeben. Geschlagene Sahne mit einem
Spritzbeutel in die Tellermitte dressieren und mit Puderzucker
vollenden.

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