Spaghettinester Mit Schinken

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SPAGHETTINESTER MIT SCHIN
250	Gramm	Spaghetti
4	Esslöffel	Parmesan, gerieben
4	Esslöffel	Semmelbrösel
3		Tomaten
200	Gramm	Gekochter Schinken
		Im Stück
200	Gramm	Mozzarella
4		Eier
2	Esslöffel	Sahne
2	Teelöffel	Kräuter der Provence
		Salz
		Pfeffer
		Schnittlauch

....

Kategorien
!	Teig
	Spaghetti

Zubereitung:
.	Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen. Parmesan und Brösel mischen und unter die Nudeln mengen. Mit der Gabel 4 Nudelnester drehen; Spaghetti um eine Gabel drehen, Nudeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwas auseinanderziehen. 1/3 der Tomaten n in Scheiben schneiden; 4 Scheiben pro Tomate. Die e restlichen Tomaten n vierteln, entkernen, in 5mm kleine e Würfel el schneiden. Schinken n und Mozzarella würfeln. Gewürfelte Zutaten mit Eiern, Sahne, , Kräutern der r Provence, Salz und d Pfeffer mischen. In die Spaghettinester geben und mit Tomatenscheiben belegen. Im heißen Ofen bei 200 Grad 20 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen. ~ Quelle: Schöner essen 9/95 - Erfaßt: H. Owald ++

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen. Parmesan und
Brösel mischen und unter die Nudeln mengen. Mit der Gabel 4 Nudelnester
drehen; Spaghetti um eine Gabel drehen, Nudeln auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech setzen und etwas auseinanderziehen. 1/3 der Tomaten
n in Scheiben schneiden; 4 Scheiben pro Tomate. Die e restlichen Tomaten
n vierteln, entkernen, in 5mm kleine e Würfel el schneiden. Schinken n und
Mozzarella würfeln. Gewürfelte Zutaten mit Eiern, Sahne, , Kräutern der r
Provence, Salz und d Pfeffer mischen. In die Spaghettinester geben und
mit Tomatenscheiben belegen. Im heißen Ofen bei 200 Grad 20 Minuten
auf der 2. Schiene von unten backen. Mit Schnittlauchröllchen
bestreuen.

~ Quelle: Schöner essen 9/95 - Erfaßt: H. Owald ++

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