Lachs-Tartar auf Toastherzen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Lachs
2		Creme fraîche
2		Toast
		Salz, Pfeffer
		Schnittlauch, frisch gehackt

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Lachs-Tartar auf Toastherzen Hauptspeise: Putenbrustmedaillons an Frucht-Curry-Gemüse Dessert: Eierlikör-Bananen-Flockencreme Zubereitung der Vorspeise: Lachs-Tartar auf Toastherzen Den Lachs mit Zitronensaft bespritzen, würzen und pürieren. Die Masse mit zwei Teelöffeln Creme fraiche, frisch gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verfeinern. Das Lachstartar auf herzförmig ausgestochene, geröstete Weißbrotscheiben geben und auf einem flachen Teller anrichten.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Lachs-Tartar auf Toastherzen
Hauptspeise:
Putenbrustmedaillons an Frucht-Curry-Gemüse
Dessert:
Eierlikör-Bananen-Flockencreme

Zubereitung der Vorspeise:
Lachs-Tartar auf Toastherzen

Den Lachs mit Zitronensaft bespritzen, würzen und pürieren. Die Masse
mit zwei Teelöffeln Creme fraiche, frisch gehacktem Schnittlauch, Salz
und Pfeffer verfeinern. Das Lachstartar auf herzförmig ausgestochene,
geröstete Weißbrotscheiben geben und auf einem flachen Teller anrichten.

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