Kumquats im Eiskrautnest

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,28
1		Schale Eiskraut
1		Stange Lauch
1		Schale Kumquats
1		Karambole
150	Gramm	Putenbrust
1	Packung	Nudeln schwarz
1		Schale Shii-Take Pilze
3		Tomaten
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Lauchcremesuppe Hauptspeise: Putenbrustmedaillons auf Salsa-Nudel-Nest Dessert: Kumquats im Eiskrautnest Zubereitung des Dessert: Kumquats im Eiskrautnest Das Eiskraut im Salzwasserbad blanchieren und als Nest in einem tiefen Teller anrichten. Die Karambole in Scheiben schneiden, halbieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die Kumquats halbieren, in Wasser, Honig und Zitronensaft einkochen, ziehen lassen und auf das Eiskrautnest setzen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Lauchcremesuppe
Hauptspeise:
Putenbrustmedaillons auf Salsa-Nudel-Nest
Dessert:
Kumquats im Eiskrautnest

Zubereitung des Dessert:
Kumquats im Eiskrautnest

Das Eiskraut im Salzwasserbad blanchieren und als Nest in einem tiefen
Teller anrichten. Die Karambole in Scheiben schneiden, halbieren und
rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die Kumquats halbieren, in
Wasser, Honig und Zitronensaft einkochen, ziehen lassen und auf das
Eiskrautnest setzen.

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