Schlehen-Brombeer-Paste

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHLEHENBROMBEERPASTE
1	Kilo	Schlehen
1	Kilo	Brombeeren
2	Kilo	Zucker
2		Zitronen, Saft
1		Vanillestange, der Länge -

....

Kategorien
!	Aufbau
	Aufstrich
	Halbfabrikate
	Brombeere
	Schlehe

Zubereitung:
.	1.00 Vanillestange, der Länge - - nac Instructions: Schlehen und Brombeeren mit den übrigen Zutaten zum Kochen bringen und bei starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum abschöpfen. Die Mischung durch ein Drahtsieb passieren. Nochmals kurz aufkochen, heiß in vorgewärmte Gläser füllen und sofort verschließen. Diese Paste kann für Tortenfüllungen oder als Brotaufstrich verwendet werden.

Zubereitung:

1.00 Vanillestange, der Länge - - nac

Instructions:

Schlehen und Brombeeren mit den übrigen Zutaten zum Kochen bringen und bei
starker Hitze etwa 40 bis 50 Minuten weiterkochen. Den Schaum abschöpfen.

Die Mischung durch ein Drahtsieb passieren. Nochmals kurz aufkochen, heiß
in vorgewärmte Gläser füllen und sofort verschließen.

Diese Paste kann für Tortenfüllungen oder als Brotaufstrich verwendet
werden.

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