Rezept für 8 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Eigelb und die Hälfte des Zuckers schaumig rühren; weiße Schokolade und Likör schmelzen. Eiermasse zugeben und das mit dem Zuckerrest geschlagene Eiweiß unterheben, ebenso die Schlagsahne. Das ganze in Gläser füllen und mit geraspelter Schokolade (weiß oder schwarz) und einem Minzblatt oder frischen Früchten verzieren. |
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