Mandel-Baiser-Torte

Rezept für 1 - SPRINGFORM

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FÜR DEN TEIG
150		Mehl
0.5		Backpulver
100		Zucker
1		Vanillezucker
5		Eier
100		Butter
1		Salz
		FÜR DIE BAISERMASSE
5		Eiweiß
200		Zucker
80		Mandelblättchen
		FÜR DIE FÜLLUNG
1	Dose	Mandarinen
1		Zucker
2		Sahnesteif
0.5		Schlagsahne

....

Kategorien
!	Kuchen

Zubereitung:
.	Teigzutaten zu Teig verkneten und in zwei gefettete Springformen geben. Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben. Diese Baisermasse je zur Hälfte auf die Muerbteige geben und mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 180 Grad backen. Mandarinen abtropfen lassen. Zucker und Sahnesteif vermischen und beim Schlagen unter die Sahne geben. Mandarinen darunterheben. Die ganze Füllung auf einen Boden streichen. Den zweiten Boden vorsichtig in 12 Stücke schneiden und aufsetzen.

Zubereitung:

Teigzutaten zu Teig verkneten und in zwei gefettete Springformen geben.

Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben. Diese Baisermasse je zur Hälfte
auf die Muerbteige geben und mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 180 Grad
backen.

Mandarinen abtropfen lassen. Zucker und Sahnesteif vermischen und beim
Schlagen unter die Sahne geben. Mandarinen darunterheben.

Die ganze Füllung auf einen Boden streichen.

Den zweiten Boden vorsichtig in 12 Stücke schneiden und aufsetzen.

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