Konfetti-Minipizza

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KONFETTIMINIPIZZA
1		Rote Peperone
1		Grüne Peperone
1		Gelbe Peperone, - Gemüsepapr
2		Chillies, n.Geschmack mehr
1	Esslöffel	Olivenöl
100	Gramm	Mozzarella
400	Gramm	Pizzateig
		Olivenöl, - Nach: Annabelle

....

Kategorien
!	Paprika
	Vorspeise
	Warm
	Chili
	Pizza

Zubereitung:
.	2.00 Chillies, n.Geschmack mehr - Che Olivenöl, - Nach: Annabelle - 17 Instructions: Peperoni und Chillies halbieren, weiße Innenwände und Samen entfernen. Anschließend in sehr feine Würfelchen schneiden und im Olivenöl bei hoher Hitze rührbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Die Mozzarella ebenfalls fein würfeln. Pizzateig in Kreise beliebiger Größe auswallen, mit einer Gabel dicht einstechen und im heißen Olivenöl beidseitig golden ausbacken. Mit den Peperonigemisch- und Mozzarella-Würfelchen belegen und unter dem Grill kurz überbacken. Heiß servieren.

Zubereitung:

2.00 Chillies, n.Geschmack mehr - Che

Olivenöl, - Nach: Annabelle - 17

Instructions:

Peperoni und Chillies halbieren, weiße Innenwände und Samen entfernen.
Anschließend in sehr feine Würfelchen schneiden und im Olivenöl bei
hoher Hitze rührbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.

Die Mozzarella ebenfalls fein würfeln.

Pizzateig in Kreise beliebiger Größe auswallen, mit einer Gabel dicht
einstechen und im heißen Olivenöl beidseitig golden ausbacken.

Mit den Peperonigemisch- und Mozzarella-Würfelchen belegen und unter dem
Grill kurz überbacken. Heiß servieren.

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