Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Die Kokosraspeln fein mahlen. Mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Eier und Eigelb schuamig schlagen und den Kokosraspeln zugeben. Alles gut umrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Ein Backblech mit Butter einfetten. Je 1 Eßlöffel Kokosmasse auf das Backblech geben und zu einem Kegel formen. Im auf 160 oC vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, jedoch ohne daß die Plätzchen Farbe annehmen. |
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