Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 0.50 Zitrone, unbehandelt; Saft und abgeriebene Schale Instructions: Pfirsiche und Jahannisbeeren waschen. Beeren - bis auf ein paar Rispen - entstielen, Pfirsiche in Spalten vom Stein schneiden und ein paar Spalten zur Dekoration zur Seite legen. Restliches Obst mit den Säften, der Zitronenschale, Zucker und Vanillinzucker ca. 5 Minuten köcheln lassen, danach durchpassieren. Die Suppe ca. 30 Minuten kaltstellen. Kaltschale auf Teller verteilen. 1 Eßlöffel Schmand je Teller zufügen und mit einem Holzstäbchen sternförmig nach aussen ziehen. Mit den restlichen Früchten garnieren. Pro Portion ca. 200 kcal / 840 kJ |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht