Frischer Bellini

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Rezept für 8 - GLAESER

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 reife, weisse Pfirsiche (ŕ 150 g)
1 Flasche Prosecco
....
Kategorien
! Drinks
  Obst
Zubereitung:
. Die Pfirsiche mit kochendem Wasser ueberbruehen. Etwa 1 Minute so
stehen lassen, dann das Wasser abgiessen und die Fruechte mit kaltem
Wasser abschrecken. Danach die Pfirsichhaut abziehen. Den Stein
entfernen und die grob zerteilten Pfirsiche puerieren. Das
Fruchtpueree in Cocktailglaeser fuellen und mit gut gekuehltem
Prosecco auffuellen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/08/02/index.html

:Stichwort : Sekt
:Stichwort : Pfirsich
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 3.08.2001
:Letzte Aender. : 3.08.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Pfirsiche",
:Quelle : SWR 02.08.2001

#AT Christina Philipp
#D 04.08.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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