Crepes Suzette (III)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Cointreau
1		Ei
1	Packung	Kaffeepulver
		Mehl
		Milch
		Öl
1		Orange
1	Prise	Salz
		Zucker

....

Kategorien
!	Dessert

Zubereitung:
.	Aus Milch, Mehl, Ei, Öl und einer Prise Salz einen Crepeteig herstellen. In einer Pfanne dünne Crepes ausbacken. Die Crepes einschlagen und auf einen Teller legen. Die Orangen filetieren, in Zucker karamellisieren, mit Cointreau ablöschen und über die Crepes geben. : TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,78: : Sauerampfersüppchen : Strauß auf Vichykarotten und grünen Nudeln : Crepes Suzette : Koch des Teams: Carsten Dohrs : Quelle : Kochduell vom 03.09.2001 : Erfasst : RK 04.09.01 von Heinz Thevis #AT Heinz Thevis #D 04.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Heinz Thevis #NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

Zubereitung:

Aus Milch, Mehl, Ei, Öl und einer Prise Salz einen Crepeteig
herstellen. In einer Pfanne dünne Crepes ausbacken. Die Crepes
einschlagen und auf einen Teller legen.

Die Orangen filetieren, in Zucker karamellisieren, mit Cointreau
ablöschen und über die Crepes geben.

: TEAM "PAPRIKA" FÜR NUR DM 14,78:
: Sauerampfersüppchen
: Strauß auf Vichykarotten und grünen Nudeln
: Crepes Suzette
: Koch des Teams: Carsten Dohrs

: Quelle : Kochduell vom 03.09.2001
: Erfasst : *RK* 04.09.01 von Heinz Thevis

#AT Heinz Thevis
#D 04.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Heinz Thevis
#NO EMail: Heinz.Thevis@p4.f250.n2452.z2.fidonet.org

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