Kaffeesatz-Kuchen

Rezept für 12 - STUECKE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Satz von 20 Tassen Kaffee
250	Gramm	Mehl
200	Gramm	Margarine
2		Eier
150	Gramm	Rosinen
100	Gramm	Zucker
1		Paeckchen Vanillezucker
2		gestr. Tl. Backpulver

....

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	Kaffee

Zubereitung:
.	Margarine, Eier und Zucker nacheinander in eine Schuessel geben, und alles mit einander vermischen. Das Backpulver unter das Mehl mischen und das mit einem Sieb in den Teig ruehren. Anschl. Loeffelweise den Kaffeesatz (nicht koffeeinfrei) hinzugeben (falls der Teig zu fest wird, etwas Milch dazu), und immer umruehren. Zu guter letzt noch vorsichtig die Rosinen dazu und das ganze in die gefettete Kastenform geben. Im Backofen bei 220 Grad 50 bis 60 min. backen. Nach dem Abkuehlen den Kuchen aus der Kastenform stuerzen und mit Zimt und Zucker bestreuen. #AT Carsten Wenzler #D 07.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Carsten Wenzler #NO EMail: Carsten.Wenzler@freenet.de

Zubereitung:

Margarine, Eier und Zucker nacheinander in eine Schuessel geben, und alles
mit einander vermischen. Das Backpulver unter das Mehl mischen und das mit
einem Sieb in den Teig ruehren. Anschl. Loeffelweise den Kaffeesatz (nicht
koffeeinfrei) hinzugeben (falls der Teig zu fest wird, etwas Milch dazu),
und immer umruehren. Zu guter letzt noch vorsichtig die Rosinen dazu und
das ganze in die gefettete Kastenform geben. Im Backofen bei 220 Grad 50
bis 60 min. backen. Nach dem Abkuehlen den Kuchen aus der Kastenform
stuerzen und mit Zimt und Zucker bestreuen.

#AT Carsten Wenzler
#D 07.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Carsten Wenzler
#NO EMail: Carsten.Wenzler@freenet.de

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