Kuerbiskernoel-Kuchen

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Eier
100 Milliliter Wasser
  Vanillezucker
100 Milliliter Kernoel (vom Kuerbis)
150 Gramm Puderzucker
100 Gramm Kristallzucker
25 Gramm Mehl
0.5 Packung Backpulver
  Griess
  Kuerbiskerne
....
Kategorien
! Backen
  Gewürze
Zubereitung:
. 1. Springform mit 22 Zentimeter Durchmesser einfetten, mit Griess
oder Mehl bestaeuben und mit Kuerbiskernen auslegen
2. 4 Eidotter, Wasser, Puderzucker, Vanillezucker und Kernoel
schaumig ruehren
3. Eiklar und Kristallzucker nicht ganz steif schlagen
4. Zu der Dottermaser rund ein Drittel Eischnee, Mehl und Backpulver
geben, glatt ruehren
5. restlichen Eischnee darunter heben
6. auf mittlerer Schiene, bei mittlerer Hitze circa 1 Stunde backen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20011112/b_5.phtml

:Stichwort : Kuchen
:Stichwort : Kernoel
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 12.11.2001
:Letzte Aender. : 12.11.2001
:Quelle : ServiceZeit - KostProbe,
:Quelle : "Kuerbiskernoel",
:Quelle : WDR 12.11.2001;
:Quelle : Rezept: Gasthaus Zeiritz, Koeln

#AT Christina Philipp
#D 12.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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