Eierlikoerkuchen mit Schokoglasur

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
125 Gramm Mehl, gesiebt
125 Gramm Speisestaerke
1 Packung Backpulver
250 Gramm Puderzucker, gesiebt
2 Packung Vanillezucker
5 Eier
250 Milliliter Speiseoel
250 Milliliter Eierlikoer
  Butter zum Ausfetten
  Mehl zum Ausstreuen
200 Gramm Zartbitter-Kuvertuere, verfluessigt
....
Kategorien
! Backen
Zubereitung:
. 1. Backofen auf 180 GradC vorheizen. Mehl, Speisestaerke,
Backpulver, Puderzucker und Vanillezucker mischen. Eier, Oel und
Eierlikoer zufuegen und alles mit einem Mixer zu einem glatten Teig
verruehren.

2. Teig in eine ausgefettete, mit Mehl ausgestaeubte Gugelhupfform
(2 l Inhalt) fuellen und im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde
backen.

3. Kuchen herausnehmen, etwa 10 Minuten in der Form erkalten lassen,
auf ein Kuchengitter stuerzen und voellig erkalten lassen.

4. Kuchen mit der fluessigen Kuvertuere ueberziehen. Kuvertuere fest
werden lassen und Kuchen anrichten.

http://www.3sat.de/3satframe.php3?url=http://www.3sat.de/geniessen/r
ezepte/20888/index.html

:Stichwort : Kuchen
:Stichwort : Eierlikoer
:Stichwort : Schokolade
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 5.08.2001
:Letzte Aender. : 5.08.2001
:Quelle : Geniessen auf gut deutsch,
:Quelle : "Kuchen und Torten",
:Quelle : 3sat 17.07.2001;
:Quelle : Lafers Kuechen-Tipp

#AT Christina Philipp
#D 05.08.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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