Rezept für 1 - KUCHEN
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| Zubereitung: | |
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| . | Mehl und Backpulver sieben, mit 300 g Zucker mischen, Eier und Buttermilch zugeben. Alles zusammen zu einer glatten Masse verarbeiten. Ein tiefes Blech fetten und mit Backtrennpapier auslegen. Die Masse gleichmaessig verteilen. Die Vanilleschote auskratzen und das Vanillemark mit 90 g Zucker und den Kokosraspeln trocken mischen. Die fertige Mischung auf dem Kuchen verteilen. Dann den Kuchen bei 190 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen. Die fluessige Sahne sofort nach dem Backen auf dem noch heissen Kuchen verteilen. Dann auskuehlen lassen und in Stuecke schneiden. Die Kuvertuere auf dem Wasserbad aufloesen, in eine Papiertuete fuellen und die erkalteten Kuchenschnitte "ueberspinnen". http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/2 002/11/15/index.html :Stichwort : Kuchen :Stichwort : Buttermilch :Stichwort : Kokos :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 17.11.2002 :Letzte Aender. : 17.11.2002 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : SWR 15.11.2002; :Quelle : Rezept von Eva Hess #AT Christina Philipp #D 17.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht