Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Eier und das Eigelb gut verrühren, das zerlassene, lauwarme Fett untermischen, Wein oder Kirschwasser zufügen. Zuletzt das Mehl gut unterkneten. Teig 1 Stunde kalt stellen. Danach zu Rollen formen, in walnußgroße Stücke schneiden und sie auf einem gut bemehlten Brett dünn ausrollen. Die Teigblätter in heißem Fett schwimmend ausbacken. Noch heiß mit etwas Vollrohrzucker und Zimt bestreuen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht