Huhn Mit Kartoffeln Und Knoblauch

Rezept für 6 - SERVES

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Huhn (1 1/2 kg ) in 12 bis
		16 Stücken
1	Kilo	Kartoffeln, festkochend,
		geviertelt
1		Zwiebel, in Scheiben
20		Rosmarinzweige, klein
20		Knoblauchzehen, nicht
		abgezogen
8		El Olivenöl
		Salz
		Pfeffer

....

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Zubereitung:
.	Backofen auf 220 ¡C vorheizen (Gasherd auf Stufe 4 - 5 ) Hühnerteile, Kartoffeln, Zwiebeln, Rosmarin sowie Salz und Pfeffer in eine große flache ofenfeste Form geben. Vermischen, dann das Öl darübergießen und die Knoblauchzehen darüberstreuen. Für 20 Min. in den Ofen schieben. Die Temperatur auf 190 ¡C senken und noch etwa 45 Min. weitergaren. Dabei die Zutaten gelegentlich wenden, damit das Fleisch gut durch ist. Variation: Knoblauch schälen und untermischen. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und untermischen, Hähnchenflügel oben auf. Beim Mischen oder Wenden die Flügel immer oben liegen lassen, sie werden dann richtig knusprig. #NI ** #NO Gepostet von Adam Golatofski #AT Adam

Zubereitung:

Backofen auf 220 ¡C vorheizen (Gasherd auf Stufe 4 - 5 )

Hühnerteile, Kartoffeln, Zwiebeln, Rosmarin sowie Salz und Pfeffer in eine
große flache ofenfeste Form geben. Vermischen, dann das Öl darübergießen
und
die Knoblauchzehen darüberstreuen. Für 20 Min. in den Ofen schieben. Die
Temperatur auf 190 ¡C senken und noch etwa 45 Min. weitergaren. Dabei die
Zutaten gelegentlich wenden, damit das Fleisch gut durch ist.

Variation: Knoblauch schälen und untermischen. Hähnchenbrust in Stücke
schneiden und untermischen, Hähnchenflügel oben auf. Beim Mischen oder
Wenden
die Flügel immer oben liegen lassen, sie werden dann richtig knusprig.

#NI **
#NO Gepostet von Adam Golatofski
#AT Adam

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