Rezept für 2 - PORT.
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Zubereitung: | |
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. | Der Länge nach halbiert, geviertelt, mit Rum, Zitronensaft und Zucker gewürzt, kurze Zeit ziehen gelassen, durch Backteig, mit Wein bereitet, gezogen, in heißem Fett sehr rasch (2 Minuten) hellbraun ausgebacken; mit Vanillezucker bestreut angerichtet. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.517 #AT Michael Stöckel #D 16.01.1999 #NI ** #NO Gepostet von: Michael Stöckel #NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net |
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