Ananas-Kokos-Relish

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Ananas; gewuerfelt
75	Gramm	Gelbe Paprika; entkernt, gewuerfelt
1	klein	Rote Zwiebel; gewuerfelt
7	Esslöffel	Gruene Chilischoten; gewuerfelt
9	Esslöffel	Kokosraspeln, ungesuesst
1	Esslöffel	Sherryessig

....

Kategorien
!	Aufbau
	Sauce
	Ananas
	Kokos
	Chili

Zubereitung:
.	Alle Zutaten in einer Schuessel vermengen. Vor dem Servieren gut abgedeckt mindestens 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Passt gut zu gebratenem Red Snapper oder anderem Fisch, auch zu Haehnchen- oder Entengerichten. #AT Petra Holzapfel #D 21.07.1998 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel

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