Meine Himbeer-Orangen-Konfituere

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1150 Gramm Himbeeren
350 Gramm Orangenfilets mit dem beim Rausschneiden entstandenen Saft
1500 Gramm Gelierzucker
1 Orange: Schale abgerieben oder 1 pk Orangenfrucht
2 Esslöffel Cointreau
....
Kategorien
! Konfitüre
  Früchte
  Orange
Zubereitung:
. Himbeeren mit den Orangenfilets, dem Saft und dem Gelierzucker
mischen, ueber Nacht stehen lassen, dann zum Kochen bringen und 4
Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, Orangenschale und
Orangenlikoer einruehren, Konfituere in Twist-Off-Glaeser fuellen,
diese 5 Minuten auf den Kopf stellen.

#AT Petra Holzapfel
#D 25.04.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Petra Holzapfel
#NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

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