Tiramisu - Torte mit Kiwifüllung

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
7		Eigelb
80	Gramm	Puderzucker
3		Eiweiß
1	Prise	Salz
50	Gramm	Weizenmehl
50	Gramm	Speisestärke
1		Msp. Backpulver
2	Centiliter	Kirschwasser
4	Esslöffel	Aprikosenfitüre
8		Kiwis
1	Packung	Klaren Tortenguß
200	Milliliter	Sahne
5	Esslöffel	Zucker
50	Gramm	Mascarpone
2	Esslöffel	Kakaopulver
		weiße Schokoblätter
		Minze

....

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Zubereitung:
.	1. Backofen auf 220 Grad vorheizen. 3 Eigelb mit 3 El heißem Wasser schaumig schlagen. Den Puderzucker dabei einrieseln lassen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, auf die Eigelbmasse setzen. Mehl, Stärke, Backpulver darüber sieben, unterrühren. In eine Springform füllen, ca. 15 Min. backen, auskühlen lassen, mit Kirschwasser beträufeln. 2. Konfitüre auf Biskuit streichen. Kiwi schälen, in Scheibenteilen, auflegen. Tortenguß zubereiten, über die Früchte geben. 3. Sahne mit 1 El Zucker steif schlagen, 4 Eigelb mit Zucker cremig rühren. Löffelweise Mascarpone einrühren, Sahne unterheben. Auf der Torte verteilen, mit Kakao bestreuen. 60 Minuten kühlen. Mit

Zubereitung:

1. Backofen auf 220 Grad vorheizen. 3 Eigelb mit 3 El heißem Wasser
schaumig schlagen. Den Puderzucker dabei einrieseln lassen. Eiweiß mit
Salz steif schlagen, auf die Eigelbmasse setzen. Mehl, Stärke,
Backpulver darüber sieben, unterrühren. In eine Springform füllen, ca.
15 Min. backen, auskühlen lassen, mit Kirschwasser beträufeln.

2. Konfitüre auf Biskuit streichen. Kiwi schälen, in Scheibenteilen,
auflegen. Tortenguß zubereiten, über die Früchte geben.

3. Sahne mit 1 El Zucker steif schlagen, 4 Eigelb mit Zucker cremig
rühren. Löffelweise Mascarpone einrühren, Sahne unterheben. Auf der
Torte verteilen, mit Kakao bestreuen. 60 Minuten kühlen. Mit

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