Haselnuss-Souffle

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Himbeeren
1		Haselnüsse
1		Mini-Butterkekse
1		Ei
		Brandy
		Butter
		Mehl
		Minze
		Puderzucker
		Zucker

....

Kategorien
!	Dessert
	SÃ¼Ã

Zubereitung:
.	Zubereitung: Ein Eiweiß und ein Eigelb getrennt aufschlagen. Etwas Zucker, gemahlene Haselnüsse, gemahlene Mini-Butterkekse und Mehl vermischen und mit dem Eigelb vermengen. Das Eiweiß vorsichtig unterheben. Ein Förmchen ausbuttern und auszuckern. Die Masse in das Förmchen füllen, dieses im Wasserbad im Ofen bei 200 Gradc Oberhitze und Umluft goldbraun überbacken. Die Himbeeren mit Brandy und Zucker marinieren und auf einem Teller verteilen. Das Förmchen in die Mitte geben. Mit Puderzucker und Minze garnieren. : Team "Tomate" für nur DM 14.90: : Feldsalat mit Nussvinaigrette : Pikante Lammschulter : Haselnuss-Souffle :Stichworte : Dessert :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Ein Eiweiß und ein Eigelb getrennt aufschlagen. Etwas
Zucker, gemahlene Haselnüsse, gemahlene Mini-Butterkekse und Mehl
vermischen und mit dem Eigelb vermengen. Das Eiweiß vorsichtig
unterheben. Ein Förmchen ausbuttern und auszuckern. Die Masse in
das Förmchen füllen, dieses im Wasserbad im Ofen bei 200 Gradc
Oberhitze und Umluft goldbraun überbacken. Die Himbeeren mit Brandy
und Zucker marinieren und auf einem Teller verteilen. Das Förmchen
in die Mitte geben. Mit Puderzucker und Minze garnieren.

: Team "Tomate" für nur DM 14.90:
: Feldsalat mit Nussvinaigrette
: Pikante Lammschulter
: Haselnuss-Souffle

:Stichworte : Dessert
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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