Mokka-Torte

Rezept für 1 - TORTE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Bisquit:
4		Eier
4	Esslöffel	lauwarmes Wasser
1	Packung	Vanille-Zucker
1	klein	Flaeschchen Butter-Vanille-Aroma
200	Gramm	Zucker
200	Gramm	Mehl
1	Esslöffel	Speisestaerke
1	Prise	Salz
2	Teelöffel	Backpulver
		Mokkacreme:
0.75	Liter	Vollmilch
2.5	Esslöffel	Zucker
1	Packung	Sahnepudding zum Kochen
1		Tafel Halbbitter-Schokolade
1		Tafel Mokka-Schokolade
2	Teelöffel	Instant-Kaffee
250	Gramm	Joghurt-Margarine
2	Esslöffel	Puderzucker
1	klein	Flaeschchen Butter-Vanille-Aroma
		Dekoration:
150	Gramm	Schokostreusel
30		(-35) Mokkabohnen

....

Kategorien
!	Backen

Zubereitung:
.	Bisquit: Eier, Wasser, Vanillezucker plus 100 Gramm Haushaltszucker plus Aroma schaumig schlagen. Dann Mehl, Speisestaerke, Backpulver und den Rest Zucker hinzufuegen, alles gut verruehren und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) goldbraun backen (bei 200-220 Grad ca. 25 Minuten). Im Umluftherd reichen 180-200 Grad. Mokkacreme: Einen Sahnepudding nach Anleitung auf der Packung zubereiten. Beide Tafeln Schokolade in der heissen Puddingmasse aufloesen und alles gut verruehren. Den Instant-Kaffee in 1 Essloeffel heissem Wasser aufloesen und ebenfalls unterruehren. Anschliessend die Masse erkalten lassen. Die weiche Margarine mit Puderzucker und dem Aroma schaumig schlagen und loeffelweise in die erkaltete Mokkacreme einruehren. Dann den Bisquitboden zweimal durchschneiden und schichten. Auf den ersten Boden eine duenne Mokkacreme Schicht geben, dann den zweiten Boden auflegen. Darauf Mokkacreme geben und den Rand ebenfalls bestreichen. Dann nach Geschmack mit Schokostreuseln und Mokkabohnen verzieren. http://www.wdr.de/studio/muenster/buffet.mokkatorte.html :Stichwort : Torte :Stichwort : Mokka :Stichwort : Schokolade :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 3.03.2002 :Letzte Aender. : 3.03.2002 :Quelle : Lokalzeit Muensterland, :Quelle : "Kuchenbuffet", :Quelle : WDR 02.03.2002; :Quelle : Rezept von Marianne Spirgatis, Muenster #AT Christina Philipp #D 03.03.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de

Zubereitung:

Bisquit:
Eier, Wasser, Vanillezucker plus 100 Gramm Haushaltszucker plus
Aroma schaumig schlagen. Dann Mehl, Speisestaerke, Backpulver und
den Rest Zucker hinzufuegen, alles gut verruehren und in einer
Springform (Durchmesser 26 cm) goldbraun backen (bei 200-220 Grad
ca. 25 Minuten). Im Umluftherd reichen 180-200 Grad.

Mokkacreme:
Einen Sahnepudding nach Anleitung auf der Packung zubereiten. Beide
Tafeln Schokolade in der heissen Puddingmasse aufloesen und alles
gut verruehren. Den Instant-Kaffee in 1 Essloeffel heissem Wasser
aufloesen und ebenfalls unterruehren. Anschliessend die Masse
erkalten lassen.

Die weiche Margarine mit Puderzucker und dem Aroma schaumig schlagen
und loeffelweise in die erkaltete Mokkacreme einruehren. Dann den
Bisquitboden zweimal durchschneiden und schichten. Auf den ersten
Boden eine duenne Mokkacreme Schicht geben, dann den zweiten Boden
auflegen. Darauf Mokkacreme geben und den Rand ebenfalls
bestreichen. Dann nach Geschmack mit Schokostreuseln und Mokkabohnen
verzieren.

http://www.wdr.de/studio/muenster/buffet.mokkatorte.html

:Stichwort : Torte
:Stichwort : Mokka
:Stichwort : Schokolade
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 3.03.2002
:Letzte Aender. : 3.03.2002
:Quelle : Lokalzeit Muensterland,
:Quelle : "Kuchenbuffet",
:Quelle : WDR 02.03.2002;
:Quelle : Rezept von Marianne Spirgatis, Muenster

#AT Christina Philipp
#D 03.03.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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