Kaffee Superb

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	gestreckter heißer Mokka
		(ein Espresso mit nachlaufendem Kaffeewasser
		-aufgefüllt zu einer großen Tasse),
2	Centiliter	Kaffeelikör,
2	Centiliter	Weinbrand,
		Zucker,
		"Schlagobers" (Schlagsahne),
		Zimt,
		Spezialglas mit Stiel ("Laufglas")

....

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!	GetrÃ¤nke

Zubereitung:
.	In einem vorgewaermten Glas werden Weinbrand, Kaffeelikoer, heisser Kaffee und Zucker nach Geschmack gut verruehrt. Die Oberflaeche wird mit halb geschlagenem "Obers" bedeckt und mit wenig Zimt bestreut. :Stichworte : Kaffee :Notizen () : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kaffee : : Folge vom 10. März 1989 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (*) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

In einem vorgewaermten Glas werden Weinbrand, Kaffeelikoer, heisser
Kaffee und Zucker nach Geschmack gut verruehrt. Die Oberflaeche wird
mit halb geschlagenem "Obers" bedeckt und mit wenig Zimt bestreut.
:Stichworte : Kaffee
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Kaffee
: : Folge vom 10. März 1989
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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