Walnussbrot

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Mehl
1		Würfel Hefe
1	Esslöffel	Zucker
3	Esslöffel	lauwarme Milch, evtl. mehr
150	Milliliter	Milch
1	Teelöffel	Salz
125	Gramm	Butter
1	Teelöffel	gehackte Rosmarinnadeln
100	Gramm	gehackte Walnusskerne

....

Kategorien
!	Brot

Zubereitung:
.	Das Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken. Die Hefe hineinbroeckeln, mit Zucker und der Milch verruehren und an einem warmen 0rt gehen lassen. Dann die restlichen Zutaten zum Teig geben und gut miteinander verkneten. Den Teig zu einem Brotlaib formen. auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 30 Minuten gehen lassen. Dam i die Oberflaeche rautenfoermig einschneiden. In den Gasbackofen einschieben und backen. :Stichworte : Brot, Walnuss :Notizen () : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998 : : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer :Zusatz : Backzeit: : : ca. 50 Minuten : : Backen: : : Stufe 3 (190 °C) : : Vorbereitungszeit: : : ca. 15 Minuten

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken. Die
Hefe hineinbroeckeln, mit Zucker und der Milch verruehren und an einem
warmen 0rt gehen lassen. Dann die restlichen Zutaten zum Teig geben und
gut miteinander verkneten. Den Teig zu einem Brotlaib formen. auf ein
mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 30 Minuten gehen lassen.
Dam i die Oberflaeche rautenfoermig einschneiden. In den Gasbackofen
einschieben und backen.
:Stichworte : Brot, Walnuss
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Backzeit:
: : ca. 50 Minuten
: : Backen:
: : Stufe 3 (190 °C)
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten

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