Gemischter Salat mit French-Dressing

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Blätter Eisbergsalat
0.5		K. Radicchio
50	Gramm	Feldsalat
		Dressing 3 El. Weinessig
2	Teelöffel	Dijonsenf
1		Schalotte oder
0.5		kl. Zwiebel
		Salz
		Pfeffer
0.5	Teelöffel	Zucker
4	Esslöffel	Öl

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Salatzutaten gut waschen und abtropfen lassen. Eisbergsalat und Radicchio in 1 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten fuer den French-Dressing gut verruehren, Schalotte oder Zwiebel ganz fein geschnitten zugeben, abschmecken und ueber die gemischten oder getrennt angerichteten Salatzutaten giessen. :Stichworte : Blattsalat, Februar, P4, Salat :Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 02 / 93 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG : : 440 kcal : : 1846 kJoule :Eiweiß : 2 Gramm :Fett : 40 Gramm :Kohlenhydrate : 13 Gramm

Zubereitung:

Salatzutaten gut waschen und abtropfen lassen. Eisbergsalat und
Radicchio in 1 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten fuer den
French-Dressing gut verruehren, Schalotte oder Zwiebel ganz fein
geschnitten zugeben, abschmecken und ueber die gemischten oder
getrennt
angerichteten Salatzutaten giessen.
:Stichworte : Blattsalat, Februar, P4, Salat
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 02 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
: : 440 kcal
: : 1846 kJoule
:Eiweiß : 2 Gramm
:Fett : 40 Gramm
:Kohlenhydrate : 13 Gramm

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