Jägerbrötchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Quark
6	Esslöffel	Milch
6	Esslöffel	Öl
75	Gramm	Zucker
1	Karton/Becher	Vanillezucker
		etwas Salz
300	Gramm	Mehl
1	Karton/Becher	Backpulver
75	Gramm	Korinthen
		etwas Kondensmilch zum Bestreichen

....

Kategorien
!	Brot

Zubereitung:
.	Alle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu runden Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Milch bestreichen. :Stichworte : Brötchen, Brot :Notizen (*) : : : Vom Höntroper Erntedanktag 1992 :Zusatz : : : Backzeit : : ca. 20 Minuten bei 175-195°

Zubereitung:

Alle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu
einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu runden
Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Milch
bestreichen.

:Stichworte : Brötchen, Brot
:Notizen (*) :
: : Vom Höntroper Erntedanktag 1992
:Zusatz :
: : Backzeit
: : ca. 20 Minuten bei 175-195°

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