Apfel-Knöpfle

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
6		Semmeln
0.75	Liter	heiße Milch
750	Gramm	Äpfel
		Salz
150	Gramm	Zucker
		Zimt
100	Gramm	Weinbeeren
1		Ei
50	Gramm	Mehl
50	Gramm	Mondamin
		reichlich Fett zum Braten

....

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Zubereitung:
.	Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch übergießen und weich werden lassen. Die Äpfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit den übrigen Zutaten verrühren und zuletzt die vorbereiteten Äpfel daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der Bratpfanne braten. :Stichworte : Fettgebacken, Knödel, Knöpfle :Notizen (*) : : : Aus dem Mondaminkalender 1958

Zubereitung:

Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch übergießen und weich werden
lassen. Die Äpfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit
den übrigen Zutaten verrühren und zuletzt die vorbereiteten Äpfel
daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der
Bratpfanne braten.

:Stichworte : Fettgebacken, Knödel, Knöpfle
:Notizen (*) :
: : Aus dem Mondaminkalender 1958

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