Pikanter Dip

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
70	Gramm	Tomaten
150	Gramm	rote Paprikaschoten
25	Gramm	feingehackte Schalotten
10	Gramm	Pfefferschoten
1		Msp. gem. Chilischote
0.25	Teelöffel	Salz
2		Basilikumblätter

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Tomate überbrühen, häuten, Kerne entfernen. Paprikaschoten halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Tomaten und Paprika mit dem Schnellmixstab oder im Mixer pürieren. In einer Schüssel mit feingehackten Schalotten und Pfefferschote mischen. Pikant mit Chilipulver und Salz abschmecken. Zum Schluß in feine Streifen geschnittene Basilikumblätter zufügen. :Stichworte : Dip, Gemüse, Sauce :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Tomate überbrühen, häuten, Kerne entfernen. Paprikaschoten halbieren,
Kerne und Trennwände entfernen. Tomaten und Paprika mit dem
Schnellmixstab oder im Mixer pürieren. In einer Schüssel mit
feingehackten Schalotten und Pfefferschote mischen.
Pikant mit Chilipulver und Salz abschmecken. Zum Schluß in feine
Streifen geschnittene Basilikumblätter zufügen.

:Stichworte : Dip, Gemüse, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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