Traubengelee mit Minze

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
700	Gramm	Gelierzucker 2 1/2:1
1.4	Liter	roter Traubensaft
2		Zitronen (abgeriebene Schale von)
2		Zitronen (Saft von)
2	Teelöffel	gehackte Pfefferminze

....

Kategorien
!	Marmelade
	Eingemacht

Zubereitung:
.	Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben, ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Zitronensaft und Pfefferminze unterrühren. Gelee kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen. Tip: Während des Abkühlens die Gläser ab und zu bewegen, damit sich die Pfefferminze gleichmäßig verteilt. :Stichworte : Gelee, P4, Traube :Notizen (*) : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum

Zubereitung:

Gelierzucker unter den Saft rühren, Zitronenschale dazugeben,
ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen.
Zitronensaft und Pfefferminze unterrühren. Gelee kochendheiß
randvoll in Twist-off-Gläser füllen und diese sofort verschließen.
Tip: Während des Abkühlens die Gläser ab und zu bewegen, damit
sich die Pfefferminze gleichmäßig verteilt.

:Stichworte : Gelee, P4, Traube
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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