Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Gestiftelte oder geriebene weiße (geschälte) Mandeln werden in Butter geröstet und mit Mehl gestäubt. Wenn das Mehl angeröstet ist, gießt man mit siedender Milch auf, gibt Zucker, etwas Salz dazu, läßt alles gut verkochen und mengt knapp vor dem Anrichten geriebenen Kren darunter. |
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