Gratiniertes Bananenfilet

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Schweinefilet
		Speiseöl; zum Braten
		Salz
		Pfeffer
1	Teelöffel	Butter
2		Bananen
1		Beutel Curry-Rahmsauce
1		Becher Sahne; a 250 g
2	Esslöffel	Ketchup
4	Esslöffel	geriebener Käse

....

Kategorien
!	Fleisch
	Schwein
	Filet
	Banane

Zubereitung:
.	Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Filetscheiben darin von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gebutterte Auflaufform legen. Bananen schälen, der Länge nach halbieren und auf das Fleisch legen. Curry-Rahmsauce nach Packungsanweisung zubereiten. Sahne und Ketchup unterrühren und über die Bananen gießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis und grüner Salat. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten kj/kcal p.P.: 2357/563

Zubereitung:

Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen,
Filetscheiben darin von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
und in eine gebutterte Auflaufform legen. Bananen schälen, der Länge nach
halbieren und auf das Fleisch legen. Curry-Rahmsauce nach Packungsanweisung
zubereiten.

Sahne und Ketchup unterrühren und über die Bananen gießen. Mit Käse
bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas Stufe 3) ca. 30
Minuten überbacken. Dazu schmeckt Reis und grüner Salat.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten kj/kcal p.P.: 2357/563

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